نحوه دور انداختن ظروف چوبی: راهنمای پایدار برای خریداران عمده

1338

تلاش‌های جهانی برای مبارزه با آلودگی پلاستیکی در حال تشدید است و سیاست‌های سختگیرانه را در سرتاسر جهان هدایت می‌کند. دستورالعمل اتحادیه اروپا برای استفاده از پلاستیک، که از ژوئیه 2021 لازم الاجرا است، ممنوعیتی جامع برای ظروف یکبار مصرف پلاستیکی اعمال می کند. به طور مشابه، در ایالات متحده، ایالت هایی از جمله کالیفرنیا و نیویورک در سال 2022 محدودیت هایی را برای چنین محصولات پلاستیکی وضع کردند. سیاست کاهش پلاستیک گسترده چین به طور قابل توجهی استفاده از ظروف پلاستیکی را در بخش تحویل غذا کاهش داده است. در همین حال، کشورهای آسیای جنوب شرقی، ژاپن و کره جنوبی نیز در حال پیشبرد اقدامات محدودکننده پلاستیک هستند و حرکت به سمت مواد جایگزین قابل بازیافت، زیست تخریب پذیر و مشتق شده از منابع تجدیدپذیر را تسریع می کنند.

ظروف چوبی یکبار مصرف به عنوان یک جایگزین پیشرو برای پلاستیک معمولی، که به دلیل ترکیب طبیعی و خواص سازگار با محیط زیست ارزش دارد، شهرت یافته است. با این حال، تأکید بر این نکته مهم است که «طبیعی» نباید به عنوان اجازه دفع بی‌دقت تفسیر شود. مدیریت نادرست نه تنها می تواند منجر به استفاده ناکارآمد از منابع جنگلی شود، بلکه منجر به آلودگی محل دفن زباله و خطرات احتمالی آتش سوزی نیز می شود.

به‌عنوان یک تولیدکننده معتبر با بیش از یک دهه تجربه در تولید ظروف یکبار مصرف چوبی، ما می‌دانیم که ارزش زیست‌محیطی آن به دو مرحله حیاتی بستگی دارد: تولید مطابق و مناسب-کارکرد-عمر. انطباق در مرحله تولید شامل انتخاب چوب گواهی شده FSC-و اجتناب از پوشش های شیمیایی مضر است. در نهایت، تحقق یک حلقه بسته واقعاً سبز-از تولید تا بازیافت-نیازمند دفع صحیح و پردازش پس از استفاده است که برای صنعت پذیرایی برای دستیابی به پایداری واقعی ضروری است.

در میان اجرای دقیق محدودیت‌های پلاستیکی، کارد و چنگال چوبی یکبار مصرف به عنوان یک جایگزین بسیار مورد انتظار برای پلاستیک ظاهر شده است که نقش مهم کاهش آلودگی و پیشبرد حفاظت از محیط زیست را بر عهده دارد. با این حال، یک فرض رایج در میان بسیاری از رستوران ها و مصرف کنندگان وجود دارد: معادله "چوب" با "ذاتاً زیست تخریب پذیر". این تصور غلط اغلب منجر به شیوه های نادرست دفع می شود. برای اینکه کارد و چنگال های چوبی یکبار مصرف به طور کامل به وعده های زیست محیطی خود عمل کنند، کارکرد استاندارد شده در پایان عمر ضروری است. نادیده گرفتن این الزام نه تنها مزیت های زیست محیطی آن را به خطر می اندازد، بلکه خطرات ایجاد پیامدهای نامطلوب اضافی را نیز به دنبال دارد.

هنگامی که با ظروف یکبار مصرف پلاستیکی کنار هم قرار می گیرد، مزایای زیست محیطی ظروف یکبار مصرف چوبی به طور خاص برجسته می شود، با تمایزات اصلی به شرح زیر:

تجدیدپذیری مواد خام:هنگامی که از جنگل‌های تایید شده توسط شورای نظارت بر جنگل (FSC) تهیه می‌شود، چوب می‌تواند به طور پایدار از طریق یک چارچوب علمی مدیریت شده «برداشت و کاشت مجدد» تامین شود. این رویکرد نه تنها تعادل اکولوژیکی جنگل و ظرفیت احیا کننده را حفظ می کند، بلکه جذب مداوم دی اکسید کربن اتمسفر را از طریق ترسیب کربن در طول رشد درخت امکان پذیر می کند و در نتیجه یک چرخه کربن بسته را تشکیل می دهد. در مقابل، ظروف یکبار مصرف پلاستیکی به منابع تجدید ناپذیر- مانند نفت بستگی دارد. فرآیندهای استخراج و پالایش مرتبط با این منابع، کاهش منابع و آسیب های زیست محیطی را تشدید می کند.
تفاوت تجزیه پذیری:ظروف چوبی یکبار مصرف بدون پوشش و تصفیه نشده شیمیایی قادر به تجزیه کامل به کود آلی تحت شرایط کمپوست مناسب هستند، بدون اینکه در این فرآیند آلودگی میکروپلاستیک ایجاد شود. در مقایسه، ظروف یکبار مصرف پلاستیکی به 200 تا 500 سال نیاز دارند تا تحت تخریب طبیعی قرار گیرند. در طول این دوره تخریب، میکروپلاستیک ها آزاد می شوند که به نوبه خود منابع خاک و آب را آلوده می کنند
پتانسیل بازیافت منابع:ظروف یکبار مصرف چوبی از بازیافت از طریق کمپوست سازی و مسیرهای تبدیل زیست توده به انرژی پشتیبانی می کنند. برعکس، ظروف یکبار مصرف پلاستیکی چالش‌های قابل‌توجهی در بازیافت ایجاد می‌کنند که اغلب منجر به زباله‌های غیرقابل مدیریت می‌شود که نیاز به دفع دارند.

1339

دور ریختن نادرست ظروف چوبی یکبار مصرف نه تنها از به حداکثر رساندن ارزش زیست محیطی آن جلوگیری می کند، بلکه منجر به یک سری پیامدهای نامطلوب می شود که در زیر به تفصیل شرح داده شده است:

چرخه تخریب طولانی مدت:هنگامی که ظروف چوبی یکبار مصرف دست نخورده با زباله های مرطوب مخلوط می شوند، رطوبت بیش از حد باعث پوسیدگی و انتشار بوی بد می شود. در صورت اختلاط با زباله‌های خشک، محیط کمبود اکسیژن-در محل‌های دفن زباله می‌تواند دوره تخریب آن را تا 3-5 سال بسیار بیشتر از بازه زمانی مورد انتظار تخریب طبیعی در شرایط ایده‌آل افزایش دهد.
خطرات ایمنی آتش نشانی:ظروف چوبی یکبار مصرف خشک، اگر در انبارها یا سطل زباله چیده شوند، در تماس با شعله های باز بسیار مستعد اشتعال هستند.
اتلاف منابع و ناکارآمدی:شکست در بازیافت ظروف چوبی یکبار مصرف نه تنها منجر به هدر رفتن منابع جنگلی می شود، بلکه مانع تحقق ارزش آن به عنوان یک منبع تجدیدپذیر می شود و در نهایت مزیت زیست محیطی اصلی آن را باطل می کند.

استفاده صحیح از ظروف چوبی یکبار مصرف برای حفاظت از محیط زیست و بازیافت منابع بسیار مهم است، با ارزش های کلیدی آن در جنبه های زیر منعکس می شود:

تسهیل یک چرخه اکولوژیکی فضیلت مند:از طریق فرآیندهای کمپوست سازگار، ظروف یکبار مصرف چوبی را می توان به کود آلی تبدیل کرد که سپس به اکوسیستم طبیعی بازگردانده می شود. این نه تنها به بهبود خاک و رشد گیاه کمک می کند، بلکه یک سیستم حلقه بسته سبز-«منبع - استفاده از - بازگشت را تشکیل می دهد."
فعال کردن استفاده کارآمد از منابع:وقتی ظروف چوبی یکبار مصرف به درستی بازیافت شوند، می توانند به عنوان انرژی زیست توده برای تولید برق یا مقاصد گرمایشی نیز استفاده شوند. این عمل به کاهش اتکا به سوخت‌های فسیلی کمک می‌کند و به طور موثر مفهوم اقتصاد دایره‌ای را اجرا می‌کند.
کاهش خطرات آلودگی محیط زیست:دفع صحیح از آلودگی خاک و آلودگی هوا (مانند گازهای مضر ساطع شده از سوزاندن) جلوگیری می کند که در غیر این صورت ناشی از استفاده نادرست از ظروف یکبار مصرف چوبی است و در نتیجه به طور موثر محیط زیست محیطی سالمی را حفظ می کند.

کمپوست نشان دهنده رویکرد بهینه برای معرفی مجدد ظروف چوبی یکبار مصرف به چرخه طبیعی است. این روش فقط برای ظروف چوبی یکبار مصرف که عاری از پوشش های پلاستیکی، رنگ و باقی مانده روغن بیش از حد هستند قابل استفاده است.

مراحل کمپوست خانگی:

قبل از{0}تمیز کردن: باقی مانده های غذا را از روی ظروف با آب تمیز بشویید و اجازه دهید کاملاً تخلیه شود.
خرد کردن برای تسریع تجزیه: ظروف تمیز شده را به قطعات 2-3 سانتی متر خرد کنید.
کمپوست مخلوط: تراشه های چوب را با ضایعات سبز ترکیب کنید، مخلوط را در یک سطل کمپوست مقاوم-با تهویه مناسب و سبک{1} قرار دهید و هر 1-2 هفته یکبار توده کمپوست را بچرخانید.

راهنمای مشارکت های حرفه ای کمپوست سازی برای شرکت های پذیرایی:

غربالگری دقیق شریک: همکاری با شرکت های کمپوست حرفه ای که دارای گواهینامه معتبر کمپوست هستند را در اولویت قرار دهید. توصیه می شود که شرکا یک "گواهی تکمیل کمپوست" ارائه کنند که به عنوان پشتیبان معتبر برای طرح های بعدی ارتقاء حفاظت از محیط زیست عمل می کند.
پیش{0}}فرآوری ساده: شرکت‌های کترینگ فقط باید مراحل اولیه تمیز کردن را تکمیل کنند، از جمله شستشوی باقی مانده‌ها با آب تمیز و اطمینان از زهکشی کامل. خرد کردن مورد نیاز نیست، زیرا پردازش بعدی توسط مرکز کمپوست با استفاده از تجهیزات حرفه ای استاندارد انجام می شود.
راندمان پردازش به طور قابل توجهی افزایش یافته است: تأسیسات کمپوست حرفه ای از سیستم های کنترل دما و رطوبت هوشمند استفاده می کنند که چرخه کمپوست را به 1-2 ماه کوتاه می کند. این به بهبود قابل توجهی در راندمان پردازش در مقایسه با روش های کمپوست خانگی دست می یابد.

ظروف چوبی یکبار مصرف که برای کمپوست سازی نامناسب هستند-به دلیل بقایای روغن سبک یا مقدار کمی پوشش گیاهی- (که نمی توان آن را جدا کرد اما-آلودکننده نیست)-می توان بازیافت کرد.

مرحله 1: از مرتب‌سازی پایانی{1} اطمینان حاصل کنید:

ایستگاه‌های بازیافت اختصاصی ایجاد کنید: رستوران‌ها ممکن است «سطل‌های ظروف چوبی یکبار مصرف» را در قسمت‌های آشپزخانه و جلوی{0}}محل جمع‌آوری ظروف خانه قرار دهند تا از آلودگی جلوگیری شود.
معیارهای شناسایی سریع: اتصالات پلاستیکی را بررسی کنید، سطح را از نظر پوشش لغزنده و غیرقابل تجزیه- بررسی کنید، و هر گونه بوی تند را تشخیص دهید. در صورت عدم وجود هر سه، ظروف قابل بازیافت هستند.

مرحله 2: با کانال‌های بازیافت{1}}با ارزش بالا ارتباط برقرار کنید

خمیر کردن در کارخانه های کاغذ: ظروف یکبار مصرف چوبی تمیز و خشک را می توان برای استفاده در کاغذهای بازیافتی و مواد بسته بندی در خمیر چوب خرد کرد.
پردازش در کامپوزیت‌های چوبی{0}}پلاستیکی: تراشه‌های چوب خرد شده با گلوله‌های پلاستیکی بازیافتی ترکیب می‌شوند تا محصولات بادوام مانند کف‌پوش‌های فضای باز و نیمکت‌های پارک تولید شوند.

ظروف چوبی یکبار مصرف که به شدت آلوده شده اند-مانند تماس با آفت کش ها، رنگ ها یا معرف های شیمیایی-نباید به طور مستقل سوزانده شوند. درعوض، باید به موسسات حرفه ای حفاظت از محیط زیست برای دفع{3}}بازیابی انرژی منتقل شود.

راه‌اندازی نقاط جمع‌آوری تفکیک‌شده: در آشپزخانه پشتی، سه-سطل رنگ برای «ضایعات خشک - زباله‌های قابل کمپوست - زباله‌های بازیافت چوب» ایجاد کنید (زباله‌های خطرناک جداگانه ذخیره می‌شوند). یک "نقطه بازیافت قاشق و چنگال چوبی یکبار مصرف" در خروجی دفتر اضافه شده است. منطقه بندی شفاف تفکیک اولیه زباله را امکان پذیر می کند.
آموزش کارمندان و علامت‌گذاری: با استفاده از وسایل کمک بصری به جای متن، تابلوهای استاندارد را توسعه دهید تا روش‌های قابل اجرا و معیارهای مرتب‌سازی محصول را به وضوح نشان دهید، و بار آموزشی کارکنان را کاهش دهید. برگزاری جلسات آموزشی تخصصی با تمرکز بر کار با انواع مختلف ظروف چوبی برای کمک به کارکنان در درک سریع ملزومات طبقه بندی.

خدمات کمپوست یا بازیافت محلی را درگیر کنید: فعالانه با ارائه دهندگان کمپوست و بازیافت محلی ارتباط برقرار کنید و شراکت های پایداری را برای اطمینان از کانال های بازیافت بدون مانع برای ظروف چوبی یکبار مصرف ایجاد کنید، در نتیجه اتلاف منابع ناشی از جابجایی نامناسب را به حداقل برسانید.
مشارکت در پروژه‌های رفاه عمومی بازیافت منابع زیست‌محیطی: در طرح‌های رفاه عمومی بازیافت منابع زیست‌محیطی، پردازش و استفاده مجدد از ظروف چوبی یکبار مصرف بازیافتی (مثلا تبدیل به کاغذ بازیافتی) شرکت کنید. این به ظروف دور ریخته شده ارزش جدیدی می بخشد و در عین حال مسئولیت اجتماعی شرکت و تصویر برند را افزایش می دهد.

در{0}}نمایشگاه فروشگاهی برای راهنمایی دفع صحیح: تابلوهای برجسته را در سرتاسر فروشگاه قرار دهید، مانند کارت‌های مینی{1}}رومیزی، تا به مصرف‌کنندگان در مورد حفاظت از محیط زیست آموزش دهید و شیوه‌های دفع صحیح را تشویق کنید.
اجرای یک برنامه تشویقی بازگشت: مکانیزم پاداشی را ایجاد کنید که امتیاز/کوپن‌هایی برای بازگرداندن ظروف چوبی یکبار مصرف ارائه می‌دهد و مشارکت مصرف‌کننده را از طریق مشوق‌های مادی افزایش می‌دهد.

با توجه به محدودیت های پلاستیکی، پیش نیاز مدیریت موثر ظروف چوبی یکبار مصرف، انتخاب محصولات سازگار است. به عنوان یک تولید کننده پیشرو کارد و چنگال چوبی در چین،صنعت چوب جیاکسونتوصیه می‌کند که شرکت‌های کیترینگ، کنترل منبع را در اولویت قرار دهند و آن را انتخاب کنندکارد و چنگال چوبی یکبار مصرف واقعاً سازگار با محیط زیست-. این رویکرد نه تنها پیچیدگی فرآیندهای دفع بعدی را کاهش می دهد، بلکه ارزش زیست محیطی را نیز به حداکثر می رساند.

تأیید گواهینامه های مواد خام:محصولات دارای گواهی FSC را در اولویت قرار دهید تا اطمینان حاصل کنید که چوب از جنگل های مدیریت شده پایدار منشاء می گیرد.
تایید انطباق با پوشش:اگر به خواص ضدآب یا مقاوم در برابر روغن نیاز دارید، محصولاتی با پوشش های کمپوست پذیر در نظر بگیرید. از پوشش های پلاستیکی یا پوشش های شیمیایی حاوی فرمالدئید خودداری کنید.
بررسی گزارش های تست:از سازندگان درخواست کنید تا گزارش های آزمایش مربوطه را برای اطمینان از مطابقت محصولات با استانداردهای بین المللی تجزیه پذیری زیستی (به عنوان مثال، EU EN 13432) ارائه دهند. این امر مانع از تأثیر نامطلوب-عدم مطابقت بر نتایج دفع می‌شود.

به عنوان یک تولید کننده حرفه ای کارد و چنگال چوبی،صنعت چوب جیاکسونبر این عقیده است که ارزش محصولات ما نه تنها در قابلیت استفاده و ایمنی آنها، بلکه در سازگاری با محیط زیست آنها در کل چرخه عمر-از تولید تا بازیافت نهفته است. در مقابل پس‌زمینه جهانی محدودیت‌های پلاستیکی، محصولات ظروف یکبار مصرف چوبی یک اقدام توقف نیست، بلکه یک راه‌حل پایدار است. با این حال، تحقق این ارزش تا حد زیادی به فرآیند حیاتی دفع مناسب بستگی دارد. اگر شرکت‌های کترینگ محصولات ظروف یکبار مصرف چوبی غیرقابل تجزیه را-به میل خود دور بریزند، یا اگر مصرف‌کنندگان نتوانند آنها را مطابق با روش‌های دفع مناسب دسته‌بندی کنند، حتی مواد زیست تخریب‌پذیر به دلیل استفاده نادرست منجر به آلودگی زمین و اتلاف منابع می‌شوند. در مقابل، روش‌های مناسبی مانند کمپوست‌سازی علمی و بازیافت حرفه‌ای نه تنها می‌توانند تخریب را تسریع کنند، بلکه به بازیافت منابع نیز دست می‌یابند. تنها زمانی که شرکت‌های کیترینگ محصولات سازگار را انتخاب می‌کنند و از دفع استاندارد اطمینان می‌دهند، در حالی که مصرف‌کنندگان فعالانه با تلاش‌های مرتب‌سازی همکاری می‌کنند، می‌توانیم واقعاً به سناریوی برد{7}}برنده دست یابیم: کاهش آلودگی پلاستیک، بازیافت منابع، و کمک به شرکت‌ها برای کاهش هزینه‌ها و افزایش کارایی.

پرفروش ترین